随着现代农业的发展，化学农药在农作物生长过程中扮演了重要的角色，它们有效地控制病虫害，保障了作物产量和质量。并非所有农药都适用于各种作物，特别是对人体直接食用的蔬菜而言，一些具有高毒性、残留时间长或难以降解的农药是严格禁止使用的。本文将总结那些不能在蔬菜上使用的农药种类，并探讨其原因及相应的安全使用建议。
首先需要指出的是，含有重金属的农药，如含铅、汞、镉等元素的化合物，由于它们的生物积累性和对人体健康的潜在危害，已经被世界各国列为禁用名单之中。长期食用这类重金属污染的蔬菜，可能导致人体中毒，影响神经系统和内脏器官功能。
有机氯农药因其稳定性极高，不易降解，容易在环境中积累并通过食物链传递，对生态环境和人体健康构成严重威胁。例如DDT（二氯二苯三氯乙烷）就是一种典型的有机氯农药，虽然它曾广泛用于农业和公共卫生领域以控制害虫，但由于其对环境和人体的持久性危害，目前已被多数国家禁止使用。
接下来是某些高毒性的有机磷农药，比如甲胺磷和对硫磷等，它们虽然具有较强的杀虫效果，但同时也对人类和有益生物有较高的毒性。这类农药的使用不仅会导致蔬菜残留问题，还可能通过皮肤接触、吸入或误食等途径对施药人员造成急性中毒。
还有部分激素类农药，比如赤霉素、吲哚乙酸等，它们在促进植物生长的也可能对人体内分泌系统产生干扰。过量摄入这些激素残留的蔬菜，可能会引起消费者内分泌失调，影响健康。
为了确保蔬菜的安全与健康，农民和农技人员应当怎样合理使用农药呢？首要的原则是选择合法注册的低毒、低残留的农药产品，并严格按照说明书进行规范使用。应遵循“预防为主、综合治理”的植保方针，优先采用物理防治、生物防治等非化学方法来管理病虫害。
在必须使用化学农药的情况下，要严格执行安全间隔期（又称安全等待期），即最后一次施药到收获之间的时间间隔，确保农药有足够的时间降解，减少蔬菜中的残留量。还应加强农产品的质量监测工作，对上市销售的蔬菜进行定期的农药残留检测，以确保食品安全。
在蔬菜种植中，正确选择和使用农药至关重要。这不仅关乎消费者的健康，也关系到农业可持续发展和生态环境保护。因此相关部门应加强对农药使用的监管和指导，提高农民对安全使用农药的认识，共同守护我们的“绿色餐桌”。
通过上述讨论，我们了解到在蔬菜生产中应避免使用那些具有高毒性、长残留期、难降解或可能干扰人体内分泌系统的农药。只有这样，才能确保蔬菜的安全无虞，让消费者吃得放心，让农业生产更加绿色可持续。
一、在蔬菜生产中,哪些农药是国家明令禁止使用的？
农业部发布的199号农业部公告公布了国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种包括：①国家明令禁止使用的农药：六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二澳乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氯乙酸胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，。
二、哪些农药不能在蔬菜,果树,中草
甲胺磷、甲基对硫磷（甲基1605）、对硫磷、久效磷、磷胺、甲基异硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷（蝇毒硫磷）、氯唑磷、苯线磷、三氯杀螨醇、水胺硫磷、地虫磷（地虫硫磷、大风雷）、氧化乐果、速扑杀、灭多威（万灵）、磷化铝、三硫磷。
三、哪些农药不宜在蔬菜上使用
全面禁止使用的农药（23种）：六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、二溴乙烷、杀虫脒（克死螨）、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类无机制剂、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺。限制使用的农药（15种）：甲拌磷、甲基异柳磷、。
（7）允许有限性使用农用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素、井冈霉素、农抗120等。（8）禁止使用有机合成化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂。（9）禁止使用生物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。（10）如生产实属必需，允许生产基地有限度地使用部分有机合成化学农药，并严格按照规范。
限制使用的17种农药（★禁止在蔬菜上使用）★甲拌磷（3911）★甲基异柳磷★内吸磷★克百威（呋喃丹）★涕灭威★灭线磷★硫环磷★氯唑磷★胺硫磷★灭多威硫丹★溴甲烷★氧乐果★三氯杀螨醇氰戊菊酯丁酰肼（比久）氟虫腈（锐劲特）任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。提示板无公害。
氯巴已经被证实对肝脏、肾脏、血液系统等多个器官有害。氯巴也能破坏免疫系统，从而影响人体抵抗力。长期接触氯巴残留的蔬菜，会导致肝癌、结肠癌等疾病，因此禁止使用氯巴。6.总结蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的部分，为保护蔬菜的品质和安全，禁止使用一些有害的农药。多菌灵、敌敌畏、草甘膦和氯。
磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫磷、地虫硫磷、灭线磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、硫环磷、甲基硫环磷、蝇毒磷、氯唑磷、苯线磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、氰化物、克百威、涕灭威、氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、40六六六、滴滴涕、氯丹及其他高毒、高残留农药等。
这些剧毒或高毒农药，人命关天，绝对禁止在蔬菜上使用。近些年，有些菜农不顾国家法令，滥用这些高毒农药，导致多起中毒严重事故，害人害己，教训惨痛，应引以为戒。您可以记不全现在推广的各种优质低毒农药，但对这些剧毒、高毒农药必须记牢，即使别人白给，也绝不能用到蔬菜上，要有法制观念。
禁止在蔬菜上使用的农药包括：剧毒农药如磷胺、甲胺磷、久效磷、呋喃丹、甲拌磷（3911）、内吸磷（1059）、对硫磷（1605）、甲基1605、治螟磷（苏化203）、杀暝威、异丙磷、三硫磷、磷化锌、磷化铝、氰化物、氟乙酰胺、砒霜、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401。
