在蔬菜种植的世界里，大白菜以其丰富的营养价值和广泛的市场需求而备受农民朋友们的青睐。要想让大白菜长得既肥大又健康，追肥工作就显得尤为重要。正确的追肥方法不仅能提高大白菜的产量和品质，还能在一定程度上节约成本，保护环境。因此掌握大白菜追肥的原则，对于农民来说是一门必修的艺术。
了解大白菜的生长周期是追肥的基础。大白菜的生长可以分为苗期、莲座期和结球期三个阶段。每个阶段对养分的需求不同，因此在追肥时要根据不同的生长阶段来调整肥料的种类和用量。
在苗期，大白菜主要需要氮肥来促进叶片的生长。此时，可以适量施用一些含氮量较高的复合肥或是尿素，以提供充足的氮源。但要注意，苗期追肥不宜过多，以免造成幼苗徒长，影响后期的结球。
进入莲座期，大白菜的叶片开始迅速扩大，对磷、钾等元素的需求逐渐增加。这时，可以适当减少氮肥的施用，增加磷、钾肥的比例，以促进根系的发展和叶片的光合作用。磷肥有助于根系的发育和能量转换，而钾肥则能增强植株的抗病能力和提高品质。
当大白菜进入结球期，对养分的需求达到顶峰。此时，应重点补充钾肥，因为钾素能够促进叶片中的水分和养分向球心输送，使球心紧实，提高大白菜的品质。也可以适当补充一些微量元素，如钙、镁等，以保证大白菜的营养均衡。
追肥的时间和方式也是决定效果的关键因素。一般来说，追肥应在大白菜生长的关键时期进行，如苗期、莲座初期和结球初期。在这些时期，植株对养分的吸收和利用率最高。至于施肥方式，可以采用沟施或穴施的方法，将肥料均匀地撒在植株周围，然后覆土，这样可以减少肥料的流失，提高肥效。
再次，追肥的量要适中，不可过量。过多的肥料不仅会造成浪费，还可能导致土壤盐分累积，影响土壤的透气性和水分保持能力，甚至可能烧根伤苗。因此在追肥时要根据植株的实际生长情况和土壤的肥力水平来调整施肥量。
追肥还应结合其他农艺措施，如适当灌溉、中耕除草和病虫害防治等。这些措施能够为大白菜的生长创造一个良好的环境，使肥料发挥最大的效果。
大白菜追肥是一门科学，需要农民朋友们根据大白菜的生长规律和土壤条件，合理选择肥料种类，精确控制施肥时间和量，才能最终收获绿色健康的大白菜。通过精心的管理和科学的追肥，大白菜不仅能够茁壮成长，还能在市场上卖出一个好价钱，为农民带来可观的经济收益。
在未来的农业生产中，随着科技的进步和农业知识的普及，相信会有越来越多的农民掌握这门艺术，将大白菜种植提升到一个新的水平。而我们，作为消费者，也将享受到更加美味、营养丰富的大白菜，这是农民智慧与大自然恩赐的美好结晶。
一、如何对大白菜进行追肥？
总之，大白菜的追肥应掌握的原则是：苗期轻施，莲座期和结球期重施。肥源多的可追3～4次，但至少要追2次。追肥应根据地力和底肥情况而定，在地力不足和底肥少的情况下应重点抓“莲座肥”和包心前的“关键肥”。
二、白菜上什么肥料长得又快又大,怎么施肥？怎么追肥
对白菜施厩肥、堆肥、混合粪等有机肥料作基肥，追施硫酸铵和人粪尿或者硫酸铵等速效性肥料会长得又快又大。合理施用基肥，厩肥、堆肥、混合粪等有机肥料可以用作基肥，施用这些肥料后能逐渐分解出营养物质，以供大白菜在较长时期内的吸收。为了供给白菜幼苗生长需要的肥料，最好在施基肥时每亩。
三、大白菜怎样施肥？
（1）施足基肥。白菜生长期长，需要大量肥效长的优质有机肥，因此大量施用厩肥作基肥十分重要。一般亩地厩肥不少于5000千克。在耕地前先将60%的厩肥撒在地里深翻入土，耙地前把40%的厩肥撒在地面耙入浅土中，然后起垄。过磷酸钙或复合肥料宜在施厩肥时一并条施，每亩用量50～75千克。（2）施好提苗。
1注意施足基肥，合理追肥白菜喜爱松散富饶，有机质含量丰富多彩的土壤层，有许多的农民朋友，忽略了有机肥料的施用，取代它的的是化学农药，当提及大伙儿为什么喜欢应用化学农药呢？大部分会回应：“化学农药效果好，便捷施用，做到事半功倍的实际效果，还能够节约很多时长，由于有机肥料，还需要进行堆。
冬季大白菜施肥有什么好建议？小编就带大家一起寻找答案吧！施肥原则（1）依据土壤肥力条件和目标产量，优化氮磷钾肥用量；（2）以基肥为主，基肥追肥相结合。追肥以氮钾肥为主，适当补充微量元素。莲座期之后加强追肥管理，包心前期需要增加一次追肥，采收前两周不宜追氮肥；（3）北方石灰性土壤有效硼。
白菜的施肥方法大白菜对氮、磷、钾的需求比例为1∶0.5∶1.2，对钾的需求大于对氮的需求。而菜农在实际生产中只注意氮肥的施用，忽视钾肥的施用，导致产量和品质下降，因此施肥要把握好三个原则。一是氮肥施用要适量。以基肥为主，基肥与追肥相结合。追肥以氮为主，氮、磷、钾合理配合，适当。
大白菜追肥应根据“前轻后重”的原则，在莲座期至包心初期是追肥重点。一般在大白菜8~10张真叶时，每亩施45%复混肥10~15千克，在莲座期至结球初期每亩追尿素4~5千克，此时配施5千克钾肥，可以明显提高产量，增加净菜率。需要注意的是：在北方地区，大白菜易因缺钙，容易发生干烧心病，可以在结球。
在现在的农业生产中，对于很多白菜种植者来说，大白菜生产中盲目偏施氮肥现象严重，一次施肥量过大，氮、磷、钾配比不合理，盲目施用高磷复合肥料，部分地区有机肥施用量不足，蔬菜地土壤酸化严重。施肥原则依据土壤肥力条件和目标产量，优化氮、磷、钾肥用量；以基肥为主，基肥追肥相结合；追肥以氮肥为。
二、大白菜的追肥及肥料的选择苗期施肥大白菜苗期也就是播种30天以前，大白菜对养分的需求比较少，所需氮、磷、钾分别占到了整个生长期所需养分的6%、4%、5%，只要基肥施用的足够苗期基本不需要给大白菜施肥，如果苗弱，可亩施硫酸铵5公斤进行提苗。莲座期莲座期（播种后31~50天）是。
