果蔬裂果是农业生产中常见的现象，它不仅影响果实的外观品质，还会减少产品的市场价值和储存寿命。了解并掌握引起果蔬裂果的原因，对于提高农产品质量和产量具有重要意义。本文将深入探讨六大导致果蔬裂果的原因，并提出相应的预防措施。

水分管理不当是引起果蔬裂果的主要原因之一。植物在生长过程中，如果灌溉不均匀或遇到降雨量突增，会迅速吸收大量水分。这种快速吸水会导致果实内部压力增大，当果皮承受不住内部压力时便会发生裂果。例如西瓜在成熟期若遭遇暴雨，很容易出现裂果现象。为避免这种情况，合理规划灌溉系统和时机，保持土壤湿度的相对稳定是关键。

温度波动也是导致果蔬裂果的重要因素。昼夜温差大或者季节性温度变化剧烈，都会使果实的生长速度不一致，从而引发裂果。以苹果为例，若夜间温度骤降，果实收缩，而日间温度升高又迅速膨胀，这种快速的体积变化极易导致果皮开裂。因此通过适时遮荫或使用保温材料来稳定温度是必要的预防措施。

土壤条件也会影响果蔬是否裂果。土壤中的养分含量、pH值以及结构都会对植物吸水和营养吸收产生影响。土壤过于紧实或排水不良，会限制根系的发展和水分的吸收，进而影响果实的正常生长，增加裂果的风险。改善土壤结构，保持良好的排水性和适宜的养分供应，有助于减少裂果发生。

品种特性是决定果蔬是否容易裂果的内在因素。不同品种的果蔬对环境适应能力各异，有的品种天生具有较强的抗裂性，而有的则较为脆弱。选择耐裂果性强的品种种植，可以从根本上降低裂果的可能性。

生长调节剂的使用不当也会引发裂果。一些生长调节剂能够促进果实膨大，但如果使用过量或不当，可能会导致果实生长过快，超出果皮的承受能力而裂开。正确使用生长调节剂，严格按照推荐的剂量和方法进行施用，是防止裂果的重要措施。

病虫害的侵袭同样能导致果蔬裂果。一些病原菌或虫害会破坏果实的组织，使其变得脆弱，容易在外界环境的压力下开裂。定期检查作物健康状况，及时发现并控制病虫害的发生，对维护果实完整性至关重要。

果蔬裂果是一个由多种因素共同作用的结果。从水分管理到温度控制，从土壤调理到品种选择，再到生长调节剂的合理使用及病虫害防治，每一个环节都需要精心管理和科学操作。只有这样，才能最大限度地减少裂果现象，保证果蔬的品质和产量，满足市场的需求，同时也为农民带来更丰厚的经济收益。

一、大棚种果菜常常出现裂果现象,如何解决？

缺钙也是引起裂果的主要原因之一。有许多菜、果农朋友会反问，明明是补了很多钙肥的，怎么会缺钙呢？其实，缺钙分两种情况，一种是地里缺钙，一种是地里不缺钙。地里本来就缺钙这我们不难理解，而最让我们不理解的是明明补了很多钙，却还是表现出缺钙症状。这主要和钙的吸收相关，我们都知道，钙在植株体。

二、果蔬裂果的原因？

果蔬为什么会裂果？果蔬裂果的六大原因品种生理特性引发裂果裂果与品种的生理特性和品种遗传特性关系密切，品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、需肥规律、含糖量及含酸量、果皮发育质量都会影响到果实裂果。植物内源激素失衡引起裂果植物内源激素比例的变化会影响到果皮和果肉生长。

三、如何在八月份做好防裂果？

一、引起果实裂果的常见原因果品本身裂果和果蔬的本身有很大关系，尤其是一些含糖量高、皮薄且皮脆的果蔬。管理措施不当管理措施不当引起的裂果主要有以下几种情形：（1）、如果温度变化很大，果实又正处在膨大期，也容易造成裂果；（2）、如果天气持续干旱，突然遭遇频繁降雨，导致根系输送水。

土壤也是影响裂果的重要因素，菜园土层浅且土壤保水保肥能力弱，根系分布浅，遇到干旱，根系吸水困难，雨后根系吸水大增，导致果实水分急骤变化造成裂果，建议重施有机肥，增强土壤保水保肥能力，同时追施嘉美红利、核动力、赢利来、内钾德，调理土壤，提高土壤缓冲性能，促进营养吸收和转化。水分因素导致裂。

天气因素。例如，在作物生长初期，在干旱、频繁降雨的情况下，果实迅速膨大期，根系输送到果实的水分激增，果肉细胞迅速膨大。此时，皮肤已经老化，由于角质层的限制，皮肤细胞缓慢扩张，肉将破裂皮肤。由于这种情况在苹果、桃、葡萄、大枣、石榴中较为常见，如果早期缺水，会影响幼果的膨大，着色期如持续下雨。

葡萄之所以发生裂果，根本的原因是果皮和果肉生长发育失衡造成的，这也是任何果蔬类裂果现象发生的根本原因所在，如常见的番茄、西瓜等等。在正常的情况下，果实的增大速度与果肉的增大速度是同步的，就不会出现裂果现象。但随着果实膨大速度的加快，果皮的韧性和强度就会逐渐降低，如果在这个时期正好有遇到恶劣。

自然因素前期缺水，会影响幼果膨大，着色期如遇连续降雨或大水漫灌，都会引起大量裂果大发生。果实发育前期温度低，后温度突然升高，果实迅速膨大，容易造成裂果。果树树势弱、光照差、通风不良以及偏施氮肥都容易发生裂果。植株生长前期遇干旱，高温、强光等因素会使果蒂附近的果面产生木栓层，当久旱后在。

主要原因与水肥管理不均衡，久旱浇大水有关。苗期温度较低,子房发育不正常,膨大后产生裂果;。2.植物生长调节剂使用浓度太高;。3.降雨后,根系吸收大量的水分或果实表皮内的木栓组织直接吸收水分;。4.雨后遇强烈日光的照射;。圣女果裂果主要是气温和肥水不均衡导致，由于水肥管理不当或缺钙造成的，跟雾气。

裂果的原因裂果是果蔬生产中普遍存在的现象,果实开裂多发生于果实生长的中后期,一旦发生裂果即失去商品价值,并引起病虫害的发生

在葡萄的腰部出现裂果，是果实膨大期，用水不均衡出现的裂果。3、在肚脐眼的地方裂果，是生理性缺钙造成的裂果。4、还有一种情况是蓟马危害严重情况下出现的铁皮果，随后爆裂。5、树势弱，果粒紧，造成裂果。6、病害引起的裂果（白粉病、穗轴褐枯病）。7、葡萄品种原因。金科德“钛阳”产品是应用。