引言
苹果锈果病，又称为苹果褐斑病，是一种常见的果树病害。它主要发生在苹果树上，严重影响果实的产量和质量。本文将详细介绍苹果锈果病的症状、防治措施以及它的营养价值，帮助广大果农朋友们更好地了解和应对这一病害。
一、苹果锈果病的症状
1. 病原特征
苹果锈果病是由真菌引起的一种病害，其病原体主要为担子菌亚门的担子菌属和链格孢属。这些病原体会通过孢子传播，一旦侵入苹果树，就会引起植株的感染。
2. 叶片症状
苹果锈果病首先侵染的是苹果树的叶片。受感染的叶片会出现黄绿色斑点，逐渐扩大成为不规则形状的褐色或黄色斑块。这些斑块边缘清晰，中间部分较为模糊，有时还会形成轮纹状。随着病程的发展，叶片上的斑块会逐渐增多，导致叶片变黄、枯萎甚至脱落。
3. 果实症状
除了叶片，苹果锈果病还会侵染苹果树的果实。受感染的果实表面会出现许多褐色或黄色的小斑点，这些斑点逐渐扩大并融合成较大的斑块。在阳光下观察，这些斑块呈现出金属光泽，因此被称为“锈”。随着病程的发展，果实表面的锈越来越严重，甚至会导致果实破裂、腐烂。受感染的果实还会出现畸形、皱缩等现象，严重影响果实的外观和口感。
二、苹果锈果病的防治措施
1. 预防为主
预防是防治苹果锈果病的关键。果农朋友们应该在果树生长季节定期进行修剪，保持树冠通风透光；及时清除落叶、落果，减少病原体的繁殖来源；合理施肥，增强植株的抗病能力；定期喷施杀菌剂，降低病害的发生率。
2. 及时发现和治疗
在果树生长过程中，果农朋友们要密切关注叶片和果实的变化，一旦发现异常情况，要及时采取措施进行治疗。对于已经感染的果树，可以选择使用具有良好抗性的杀菌剂进行喷施，如多菌灵、甲基硫菌灵等。还可以采用生物防治方法，如放养瓢虫、蚜小蜂等天敌，以降低病害的发生率。
3. 科学管理
果农朋友们还应该加强果树的管理，提高植株的抗病能力。具体措施包括：合理安排种植密度，避免过密种植导致植株之间的竞争加剧；适时进行修剪，保持树冠通风透光；定期进行施肥和灌溉，保证植株充足的养分供应；加强病虫害的监测和防治，防止病原体传播扩散。
三、苹果锈果病的营养价值
虽然苹果锈果病对果实造成了严重的损害，但它并非完全无益。事实上，苹果锈果病在一定程度上也具有一定的营养价值。研究表明，苹果锈果病感染后的果实中富含多种矿物质和微量元素，如钙、镁、铁、锌等。这些矿物质和微量元素对人体具有一定的保健作用，可以促进骨骼发育、增强免疫力、预防贫血等。苹果锈果病感染后的果实还含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物、花青素等，具有一定的抗氧化、抗衰老作用。因此虽然苹果锈果病对果实造成了损害，但在一定程度上也为人体提供了一定的营养价值。
1、苹果锈果病有哪些类型？防治上应如何注意？
（1）苹果锈果病症状的类型①锈果型：主要分布于苹果果实表皮，果面出现纵向型或片状型栓化锈斑，果实变型出现凹凸不平症状。②花脸型：这种症状一般出现在果实采收期，苹果脱袋以后果实上色不匀，出现红、黄、绿相间的斑块。③锈果花脸型：果实上出现以上两种混合症状。④绿点型：果实着色后，果面产。
2、苹果果锈病、锈果病、锈病的区别
3、症状不同：果锈症状表现在果实表面上产生的类似锈状的木栓层，发病严重时，使果面失去光泽，锈斑处酷似土豆皮。一般分为梗锈、胴锈和顶锈。梗锈不达果肩，对果品的商品价值影响不大，而胴锈和顶锈则严重影响果实的外观商品性。锈果病症状发生在果实上，可分为锈果型、花脸型、锈果花脸型、绿。
3、苹果锈病的防治方法
（1）症状苹果锈病可为害苹果幼叶、叶柄、新梢、幼果、果柄等绿色的嫩组织。叶片发病，开始在叶片正面产生油亮的橘红色小圆点，之后扩大，病斑中部颜色较深，外围较淡，中央部分形成许多橙黄色小粒点（性孢子器），天气潮湿时，从中分泌出淡黄色黏液。而后性孢子器渐渐变为黑色，病斑正面凹陷，病部叶肉。
4、苹果锈病的发生机理及如何防治
根本措施：桧柏为苹果锈病的寄主，苹果、梨主产区可由政府部门颁布有关文件，禁止在果园周围10公里范围内种植桧柏和育苗。道路两旁、公园、墓地等场所可采用非柏科类树种作绿化树，这是控制苹果锈病的根本措施。不宜砍除桧柏时，应于冬季剪除果园周围桧柏树上的菌瘿，集中烧毁，并在开春后结合防治果树锈。
苹果锈果病症状主要表现于果实，某些品种的病苗也有症状。果实症状大致分为三种类型：1.锈果型病树的果实于落花后约一个月，先从果顶部出现淡绿色水渍状斑块，沿果面向果肩部扩展，约经20—30天即发展成为相当规则的5条纵纹。纵纹的长短因病势轻重而异，长者可达梗洼处。以后病斑逐渐由黄绿色变为。
发病特点幼果期遇到阴雨天气，低温高湿诱发果锈；此时如用药不当，如打波尔多液受铜离子刺激；阴天打药、喷雾器压力大、雾滴粗、混药种类过多、重喷等；树势衰弱，果园低洼潮湿等，均可诱过果锈。防治方法（1）栽培管理。注意果园不过于潮湿。合理修剪，调节留果量，通风透光。（2）选用抗病品种。可。
一、果锈病防治方法苹果树果锈病的症状为果实表面出现铁锈色小颗粒，果面粗糙，贮藏期皱皮严重，幼果期遇到阴雨天气，低温高湿时易诱发果锈病。可以在幼果期选用安泰生70%可湿性粉剂700倍液、40%多菌灵胶悬剂600
在苹果果实上的典型症状是锈果和花脸。花脸症状发生在国光、富士、红星和红冠等红色果实的品种上，症状严重度因品种不同而异。症状在果实成熟期最明显。花脸症状在着红色的果实上发生黄色圆斑，尤其靠近果萼基部，有时这些病斑愈合成块；锈果症状发生在印度、国光、Megumi等品种上，6月初果实靠果萼基部。
（2）花脸型：症状多表现在我国固有品种和西洋苹果的某些品种上，果实成熟时，呈红绿相间的花脸状。（3）锈果花脸型：病果既具有条状锈斑，又具有花脸斑，为前两种的混合型。防治:（1）种子繁殖。用种子繁殖砧木，并加强苗期管理。（2）严选接穗，选用无病毒接穗，忌在锈果病发生的地区和果园选择。
病果表面生木栓化铁锈色病斑，最后龟裂，病果不堪食用或品质恶劣，使产量质量降低防治方法:①选用无病接穗及苗木砧木，禁用病树枝条做接穗;用种子繁殖砧木，可保证砧木无病②实行检疫制度，拔除病株并烧毁③避免与梨树混栽，并应远离梨树④注意拔除苗圃中的病苗。
