雨中守护：掌握葡萄种植的避雨技术要点

在众多水果中，葡萄以其独特的风味和营养价值而受到广泛喜爱。葡萄的生长过程对气候条件有着严格的要求，尤其是雨水。适量的雨水有利于葡萄的生长，但过量的雨水则会带来一系列问题，如病害的发生、果实裂开等。因此对于葡萄种植者来说，了解并掌握避雨技术要点至关重要。

雨中守护：掌握葡萄种植的避雨技术要点

我们要明白为什么需要避雨。葡萄是一种喜欢干燥环境的植物，过多的雨水会导致土壤湿度过高，影响根系的呼吸，从而影响植株的正常生长。雨水还会带来病菌和虫害，如灰霉病、白粉病等，严重时会导致整个葡萄园的减产甚至绝收。因此合理地规避雨水，是保证葡萄健康生长的重要措施。

雨中守护：掌握葡萄种植的避雨技术要点

我们来探讨葡萄种植时的避雨技术要点。

选址是避雨技术的第一步。理想的葡萄园应选择排水良好的坡地或高地，这样可以利用自然坡度排除多余的雨水。在规划园区时，应确保行间有适当的坡度，以利于水分流向排水沟。可以通过人工调整地形，如修建梯田，来减少雨水对葡萄园的冲刷。

雨中守护：掌握葡萄种植的避雨技术要点

一个完善的排水系统是避雨技术的关键。园区内应建设足够数量的排水沟和排水管，确保雨水能够迅速排出。排水沟应深且宽，以便在大雨时能够处理大量的水流。排水管的设置应考虑到地势和水流方向，以保证水能够顺畅流出。

在葡萄行间种植覆盖作物或保持草皮，可以增加地面的吸水能力，减少雨水对土壤的冲刷。草皮还能保护土壤结构，防止土壤板结，有利于葡萄根系的生长。植被覆盖还能抑制杂草的生长，减少病虫害的发生。

采用架式栽培可以提高葡萄的通风透光条件，减少病害的发生。在雨季到来之前，适时修剪葡萄藤，去除病弱枝条，可以减少病害的侵染途径。修剪后的枝条应及时清理出园，以防成为病菌和虫害的滋生地。

在降雨频繁的地区，可以考虑搭建防雨棚或使用遮阳网来遮挡雨水。防雨棚不仅能防雨，还能调节光照和温度，为葡萄提供一个更加稳定的生长环境。遮阳网则可以在不影响光照的情况下，减少雨水对葡萄的直接冲击。

在雨季，应减少人工灌溉，避免土壤湿度过高。通过设置水位监测器等设备，可以实时监控土壤水分状况，根据需要进行调整。合理的水分管理不仅能够避雨，还能节约水资源，提高灌溉效率。

在雨季到来之前，应加强病害的预防工作，如喷洒杀菌剂等。一旦发现病害，应立即采取措施进行治疗。还应准备应急措施，如设置防洪堤、备用排水设备等，以应对突发的极端天气。

葡萄种植时的避雨技术是一个综合性的工程，涉及到选址、排水、植被管理、架式栽培、设施建设、水分管理和病害防治等多个方面。只有全面考虑，才能确保葡萄在雨季中的健康生长，最终获得高质量的果实。通过科学的避雨技术，我们可以最大程度地减少雨水对葡萄生长的不利影响，保障葡萄产业的可持续发展。

1．覆膜避雨栽培在4月初覆膜，此时露地栽培的葡萄已经萌芽，覆膜后可以为葡萄整个生长季起到隔绝雨水的作用。2．年周期管理避雨栽培物候期要比促成栽培推迟20～30天，年周期管理同促成栽培，但是避雨栽培无需人工破眠。

要注意土肥水管理，因为避雨栽培隔断了自然降水的调节，土、水、肥管理人为性很大，因此更要强调科学管理的重要性。避雨栽培的病虫害防治，采用预防为主、早防早治、综合防治的方法，根据避雨栽培病虫害发生特点，重点进行灰霉病、白粉病、粉蚧、日灼病的防治。可采用调控膜下环境、套袋、环剥等一。

（1）避雨覆盖时间从葡萄开花前覆膜，葡萄采收完揭膜，全年覆盖3～5个月，中晚熟品种，果穗套袋后以晴天和多云天气为主时可临时揭膜，使蔓、叶在全光照下生长，有利营养积累和花芽分化，并能减轻高温影响。（2）覆盖膜的选择选择透光性能好的覆盖材料，铺设反光膜，采用适宜的栽植密度和整形修剪技术。

（1）萌芽后至开花前为露地栽培期，适当的雨水淋洗，对防止长期覆盖所致的土壤盐碱化有益，此时须注意防止黑痘病对葡萄幼嫩组织的为害。（2）覆盖后白粉病为害加重，虫害也有增加趋势。白粉病防治主要抓好合理留梢和及时喷药两个环节。可在芽眼萌动期喷浓度为1.014～1.021千克/升石硫合剂，落花后喷1.0。

避雨栽培的关键技术：（1）覆盖的时间及要求避雨覆盖的时间一般是在开花前覆盖，采收后或落叶后揭膜，全年覆盖最长约为7个月。最好采用抗高温的高强度膜如EVA膜，可连续使用2年，而普通聚乙烯膜经高温暴晒后易老化，8月～9月遇台风时膜易被撕裂，一般仅能有效覆盖4个月左右。棚架、篱架栽培葡萄均可。

避雨栽培是以避雨为目的将薄膜覆盖在树冠顶部的一种方法。在我国南方多雨地区采用，可以减少病害侵染，提高坐果率和产量，改善果品质量，避免雨日误工，提高劳动生产率，扩大欧亚种葡萄的种植区域。避雨栽培一般在开花前覆盖，落叶后揭膜，全年覆盖约7个月。避雨覆盖最好采用厚度0.08毫米的抗高温、高强度膜。

地膜覆盖的选择避雨栽培的覆膜时间应在夏季气温较高时进行。所以地膜的选择非常重要，要耐光照，不易开裂老化的PVC薄膜，要保证薄膜具有很强的耐高温性，很强的透气性。一般来说，胶卷的使用寿命可达两年左右。为实现葡萄新梢的正常生长发育，防雨膜应在枝叶之间保持25cm左右的间距。然后根据拱面宽度确定膜。

（1）有效控制蔓叶徒长采用避雨设施后，避雨棚下的光照度比露地栽培要减少1/4～1/3，因而葡萄生长略有徒长现象，葡萄节间略有增长，叶片略增大，叶色略淡。在生产过程中，要注意控制蔓叶徒长，除了从肥料使用上加强控制外，要加强枝蔓管理，合理确定定梢量，一般比露地栽培减少5%～10%。对覆膜下过。

避雨栽培时，雨水直接降在避雨薄膜上，葡萄植株相对干燥，避免病菌随雨水传播；避雨栽培时，雨后葡萄植株下部、内膛的叶片干燥无水，仅上部边缘少数叶片有少量雨水。雨后次日早晨观察，避雨棚膜上有露水，而葡萄植株叶片正反两面仅有一层薄薄的水膜；露地栽培的葡萄植株叶片正反两面都形成大量的露水；避雨栽培。

夏黑葡萄避雨栽培关键技术如下。（1）科学建园选择交通便利、排灌水方便、土层深厚地块建园，以弱酸性至中性沙壤土为宜。栽前开宽80厘米、深60厘米定植沟，每亩施过磷酸钙100千克，与土拌匀后填平整畦，同时开深沟做高畦，以备定植。11月下旬到翌年3月，选择粗壮苗木（嫁接苗和自根苗均可），留2～3。