大白菜，作为中国餐桌上常见的一种蔬菜，以其清脆可口、营养丰富而受到人们的喜爱。要想种植出品质优良的大白菜，施肥方法和施肥量是至关重要的两个因素。本文将详细解析大白菜的施肥方法和施肥量的科学掌握，帮助种植者提升产量和品质。
我们需要了解大白菜的生长周期和养分需求。大白菜的生长周期大约为60到90天，期间对氮、磷、钾等主要营养元素有着不同的需求。在苗期，氮素对于叶片的生长尤为关键；而在结球期，则更需要钾素来促进球体的形成和紧实。
我们来探讨施肥方法。大白菜的施肥方法主要分为基肥和追肥两个阶段。
1. 基肥：基肥是指在播种前或定植时施入土壤的肥料，它的作用是为大白菜的整个生长期提供基础养分。基肥通常以有机肥为主，如堆肥、绿肥或农家肥，同时配合一定量的复合肥，以确保土壤中养分的平衡。基肥的施用量一般占总施肥量的60%左右，具体比例根据土壤肥力和前期作物残留养分进行调整。
2. 追肥：追肥是在大白菜生长过程中根据植株的生长状况和土壤肥力进行的补充施肥。追肥主要分为苗期追肥和结球期追肥。
- 苗期追肥：在苗期，以氮肥为主，可以促进叶片的生长和根系的发展。苗期追肥一般在定植后的两周内进行，施肥量不宜过多，以免造成幼苗徒长。
- 结球期追肥：当大白菜进入结球期，需要增加钾肥的施用，以促进球体的紧实和提高抗病能力。此时，可以适当减少氮肥的施用，避免因氮肥过量导致球体松软。
至于施肥量的精确掌握，这需要根据土壤的实际情况和大白菜的生长状况来调整。一般来说，每亩土地的纯氮施用量在20-30公斤之间，磷肥（以P2O5计）在10-15公斤，钾肥（以K2O计）在20-30公斤。这些数据仅供参考，具体施肥量还需通过土壤测试和植株观察来确定。
在施肥的过程中，还需要注意以下几点：
- 施肥要均匀，避免局部肥料过多导致烧根现象。
- 施肥后要及时浇水，以帮助肥料溶解和吸收。
- 根据天气情况调整施肥时间，避免在雨前或雨后立即施肥，以免肥料流失。
- 注意观察大白菜的生长状况，适时调整施肥策略。
总结来说，大白菜的施肥方法和施肥量的正确掌握，是确保其健康生长和高产优质的关键。通过对大白菜生长周期的了解，科学合理地施用基肥和追肥，以及根据土壤和植株状况调整施肥量，种植者可以有效地提升大白菜的产量和品质。记住，施肥不仅仅是一项技术活，更是一门艺术，需要种植者不断地实践、观察和调整，才能达到最佳的种植效果。
一、大白菜如何施肥,需注意什么？
施足基肥。一般亩施不少于3000公斤的腐熟有机肥。生物肥宜在施有机肥时一并条施，亩用量80
二、给地里的白菜施肥,买什么肥料？
大白菜施肥方法及施肥量种植大白菜应有足够的有机肥作基肥，一般每亩施腐熟优质有机肥4~5吨，采用沟施或穴施，将肥料施入土中。大白菜追肥应根据“前轻后重”的原则，在莲座期至包心初期是追肥重点。一般在大白菜8~10张真叶时，每亩施45%复混肥10~15千克，在莲座期至结球初期每亩追尿。
三、大白菜怎样施肥？
（1）施足基肥。白菜生长期长，需要大量肥效长的优质有机肥，因此大量施用厩肥作基肥十分重要。一般亩地厩肥不少于5000千克。在耕地前先将60%的厩肥撒在地里深翻入土，耙地前把40%的厩肥撒在地面耙入浅土中，然后起垄。过磷酸钙或复合肥料宜在施厩肥时一并条施，每亩用量50～75千克。（2）施好提苗。
与此同时，每亩还要施上10——15公斤45%复合肥。
莲座期：定苗后植株有10片真叶时，结合培土在畦中间埋施肥料，一般每亩施入粪尿2500千克或复合肥30千克加尿素10千克，或尿素10~12千克、硫酸钾7~9千克。这是一次关键性肥料，为促进莲座叶生长和形成大叶球打下基础。结球期：为植株生长量快速增长时期，需吸收大量养分，若脱肥则叶球。
施用底肥应根据土质、地力、品种及生育期长短综合考虑。大白菜是需肥量较高的蔬菜，生长期长、生长量大，尤其是晚熟品种，植株大，产量高，需大量有机肥料才能满足大白菜中、后期结球时对肥料的需求，所以一般每亩地需施优质底肥4000～5000千克。底肥主要来自农家的有机肥，包括各种作物的秸秆堆肥、牛马。
一、大白菜种植的施肥管理大白菜的基肥以有机肥和平衡型复合肥为主。追肥的重点时期在莲座期和结球初期。基肥建议亩施量为腐熟有机肥2000公斤加40~50公斤45%（15
以基肥为主，基肥与追肥相结合，追肥要以氮为主，氮、磷、钾合理配合，适当补充微量元素。按照计划每一亩地产鲜菜8000斤大白菜左右作为根据，需要施有机费3000斤，氮肥30
苗期一般不施肥，如果幼苗长势较弱，可偏施一次氮肥，可用1%尿素叶面喷施或者每亩追施尿素5~7.5㎏，于中耕前将肥料施于距苗10~12厘米处的两侧，随即进行中耕。（2）大白菜莲座期追肥大白菜进入莲座期后外叶迅速形成和发育，需要及时追施发棵肥。具体的方法是，在大白菜定苗浇水以后，待土壤湿度适宜。
大白菜苗期也就是播种30天以前，大白菜对养分的需求比较少，所需氮、磷、钾分别占到了整个生长期所需养分的6%、4%、5%，只要基肥施用的足够苗期基本不需要给大白菜施肥，如果苗弱，可亩施硫酸铵5公斤进行提苗。莲座期莲座期（播种后31~50天）是大白菜对养分需求最大的时期，这时期的大白菜。
