一、水果有农药残留有哪些危害

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农药中基本都含有许多化学物质，这些物质可能促使人体细胞发生癌变，引起癌症。3、果蔬上残留的农药毒素主要是靠肝脏制造的酶来吸收，进行氧化分解。日积月累的农药残留让肝脏无时无刻的在分解毒素，让肝脏超负荷工作，最终会引起肝硬化、肝积水等疾病。4、我们的胃壁上有较多的褶皱，农药毒素容易附着在。

二、蔬菜上面农药残留是不是很严重？吃了是不是后果也很严重？

没错，现在市场上的果农菜农为了保持果蔬新鲜，不生虫子，会在蔬菜和水果上面打很多的农药，如果长期吃的话会在身体里积累毒素，导致各种疾病，甚至癌症~~我现在每次买回来蔬菜水果都要泡在含绿芯“农药降解酶”的水里，去除农残后才敢放心的吃，我可不想自己哪天不明不白的就over了!

三、蔬菜农药残留对身体有什么危害

因为蔬菜是消化道进入人体的,农药的残留物首先对消化系统有危害。而且因为消化道的褶皱比较多,比较容易造成消化道的积聚,长这样,就会导致消化系统出现腹泻、腹痛、呕吐等一系列疾病,严重者还会导致消化道发生病变,导致花身体的正常机能发生病变。降低免疫能力水果中的农药残留进入人体后,就会进入血液,然。

四、果蔬上有大量的残留农药,长期摄入会有怎样的后果？

长期食用有农药残留的果蔬，会干扰人体正常的消化系统，常导致腹痛、腹泻、大便干燥等生理异常。许多农药分子类似于人类的雌性激素，会扰乱内分泌激素的平衡，影响我们大脑和生殖器官的发育。解毒的主要器官是肝脏。长期食用农药残留的果蔬，肝脏长期超负荷工作，会引起肝硬化、肾积水等一些干性肝病。当肝脏不能。

五、农药残留存在很多危害,你知道多少？

水果和蔬菜中农药残留会降低人体免疫力，对人的肝、肾造成损伤，还会引起贫血、脱皮，甚至白血病。后者轻的话会导致头晕、恶心、严重痉挛、昏迷，甚至死亡。另外，想要孩子的母亲可能不会怀孕或生下畸形儿，甚至危及16岁前孩子的生长发育。会妨碍消化系统功能，引起胃肠障碍，容易发生大便干燥、腹泻、腹痛。

生的蔬菜水果可能粘染残留农药。残留农药的主要类型是有机磷类和有机氯类。长期食用没有清洗干净带有农药残留的蔬菜瓜果，必然会对人体健康带来极大的危害。其危害主要包括：导致胃肠道疾病：由于胃肠道消化系统粘膜血管丰富、胃壁皱褶多，易存毒物。这样农药残留容易积累在其中，引起慢性腹泻、恶心等症状。

容易致癌。容易诱导有机体突变，增加细胞突变的可能，从而使细胞产生畸形而诱发癌症。等其他严重危害，所以食用水果蔬菜一定要洗净。

中国农业大学营养与食品安全系主任何计国指出，一般来说，叶菜要比根茎类菜的农药残留多，因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃;根茎类埋在地底下不易招虫。大家可以购买便携式农药残留检测仪它能很方便而准确的测量出蔬菜中的农残含量。还可以用果蔬解毒机，它可以降解水果蔬菜表面的农药残留。今天倍领。

但是说这些农药残留对人体会造成伤害，好像又有点太过于夸张了，因为在蔬菜生产的过程中，大部分农药是会挥发的，散播到空气中，顺着枝干流到了土地里了。只有少量的小部分会留在蔬菜上，但是蔬菜从地里到餐桌这么多的步骤，在运输的过程中肯定是要洒水的，这水蒸发又会带走一部分残留农药，在卖的时候又。

一些有异味的果蔬农残最少。像茴香、香菜、辣椒、芥蓝等蔬菜，因为有独特的味道，病虫害少，因此农药用的也较少。此外，像猕猴桃、核桃、栗子等带厚皮的水果和坚果，病虫害更少，生长周期又长，基本没有农药残留。对于农药污染除了蔬果种类的不同而有所不同外，每个季节也不同。一般来说，夏季是蔬菜中。

在现代社会，随着人们健康意识的提高，食品安全成为了公众关注的热点问题。蔬菜和水果作为日常饮食中不可或缺的组成部分，其安全状况自然牵动着消费者的心。而提到蔬菜水果的安全，就不得不谈及农药残留的问题。蔬菜水果上的农药残留真的有那可怕吗？本文将通过科学的视角来探讨这一问题。

让我们了解什么是农药残留。农药残留是指农作物在种植过程中使用农药后，这些化学物质或其代谢物留在作物表面或内部的微量物质。农药的使用旨在保护作物免受病虫害的侵害，提高产量和品质，但不当使用会导致残留超标，进而可能对人体健康构成威胁。

公众对于农药残留的恐惧往往源于对未知的恐慌以及对健康影响的担忧。实际上，并非所有的农药残留都会对健康产生严重影响。国际上许多国家和组织都设定了严格的农药残留限量标准（MRLs），只要农产品中的农药残留量低于这些标准，就是安全的。这些标准是基于大量科学研究和风险评估得出的，目的是为了保护消费者免受过量农药暴露的危害。

即便有严格的标准，农产品的农药残留问题依然存在。这主要是因为在实际操作中，农药的使用和管理存在一定的复杂性。例如不同的农药有不同的降解周期，而作物的收获时间如果与农药施用时间过于接近，就可能导致残留量超标。农民在使用农药时可能缺乏足够的知识和培训，导致滥用或不当使用农药。

为了确保蔬菜和水果的安全，需要从多个层面入手。政府应当加强农药使用的监管和指导，制定合理的农药使用规范，并对农民进行必要的培训。推广生态农业和有机农业，减少对化学农药的依赖。科研机构需要不断研发低毒、高效、易降解的新型农药，以减少对环境和人体的影响。

对于消费者而言，正确的清洗和处理蔬菜果品也是降低农药残留风险的有效方法。例如使用流动水清洗、去皮、去除外叶等措施都能在一定程度上减少摄入农药的可能。购买来自可信赖的供应商或有机认证的产品，也能进一步保障食品安全。

蔬菜水果上的农药残留确实存在潜在的健康风险，但这并不意味着我们就应该对其过分恐慌。通过科学的管理和合理的消费行为，我们可以有效地控制这种风险。正如任何科学技术的发展一样，农药的使用也应当遵循“以人为本，科学管理”的原则，只有这样，我们才能在享受农业成果的确保健康安全。

通过上述分析，我们可以看到，虽然农药残留的问题不可忽视，但通过政府、科研单位和消费者三方的共同努力，可以将其危害降到最低。因此我们应该保持警惕，但无需过度恐慌。理性面对农药残留问题，科学地选择和处理食物，是我们维护自身和家人健康的最佳途径。