一、平菇出来不久就干死了什么原因

表现为幼菇干黄，手用力捏时无水流出，含水量明显不足。这种情况多是湿度不够所致。菇房通风不当如直吹风、料内含水不足和大气相对湿度过低或阳光直射都会引起干死菇。加强水分管理就会避免干死菇的发生。湿死菇表现为幼菇湿呈水渍状，后变黄甚至腐烂，用手稍捏就有大量的水滴出。其主要原因是。

二、平菇生长中发黄至死怎么回事？

平菇长出来没多大就发黄死掉，什么原因呢？其实造成平菇长不大就慢慢死亡的原因有很多种。其中温度不适宜，湿度过大或者偏小。再者是将水直接喷在小菇蕾上面。还有就是培养料含水量不足。最大的问题应该考虑菌种问题。①病害的防治：平菇栽培大家采用的方法大多是生料栽培，或发酵料栽培，主要是利用平菇菌。

三、原创我的平菇刚出菇怎么就死亡了

平菇出现死菇的原因很多,一是出菇温度与你使用的品种出菇温度不符.二是菇房通风换气不好,湿度过大.三是菌丝老化或者生长不良.四是补水不当造成的.五是病虫害造成的,不知道你属于那种原因,出现死菇后应该查明原因,对症治疗.关键是控制好菇房的通风换气,温度要尽量达到品种所需要的出菇要求.冬季低温。

四、平菇刚出的小菇发黄枯死是什么原因

平菇黄菇病的病原菌为假单孢杆菌(啪彻sagar／c／)，属好气性革兰氏阴性菌。该菌适生于环境潮湿、有机质丰富的基质上，在高温高湿。通风不良的环境下，有利于该菌的发生和生长。老栽培场地环境恶化。消毒不彻底。3、棚内废弃培养料，残次菇及菇柄随处都是。脏乱差使病菌有了栖息。

这个是由于出菇期间大棚内空气湿度太大，氧气不足造成的。首先加强大棚的通风换气。降低空气湿度。如果比较严重的话。可以喷施“黄腐消'药物进行防治。

稍触碰即会折碎，继而菇体发粘萎缩，散发出腐臭气味，病情迅速蔓延，会导致栽培料面发粘而停止出菇。x0dx0a【发病原因】x0dx0a平菇黄菇病的病原菌为假单孢杆菌(啪彻sagar／c／)，属好气性革兰氏阴性菌。该菌适生于环境潮湿、有机质丰富的基质上，在高温高湿。通风不良的。

一是菌袋含水量不足。或者空气湿度不够。二是高温，高湿导致的黄枯病。三是有虫害，四是培养料营养不合理。播种平菇的播种方法很多，有混播，穴播，层播和覆盖式播种等。下面主要介绍一下层播。床面上铺一块塑料薄膜，在塑料薄膜上铺一层营养料，约5厘米厚，然后撒一层菌种，再铺一层营养料，。

栽培平菇时，发生死菇的原因主要有以下五点：（1）温度过高出菇期间，温度超过23℃，糙皮侧耳（平菇）、美味侧耳的小菇就会死亡；温度超过28℃，紫孢侧耳、佛罗里达平菇、凤尾菇、金顶蘑（榆黄蘑）的小菇也会死亡；当温度超过32℃时，较耐高温的红平菇、鲍鱼菇也会出现死菇现象。（2）湿度过高蕾。

这种现象有几种原因，一是出菇期间，温度高。湿度不够造成的。二是湿度太大，通风换气不好造成的。三是棚内湿度大。感染了黄斑病。四是菌种质量有问题。你应该仔细查找你的原因，对症治疗。

原因：1．出菇期环境过于密闭，二氧化碳浓度过高，导致大菇死亡。其显著特点是先出现部分菇体畸形，进而发黄死亡。2．病虫危害。对策：1．加强通风换气，尤其在出菇阶段，菇棚四周可开几个小窗。冬季栽培平菇，可在每天上午10时打开小窗通风，下午2时结束，但要注意不能让风直接吹子实体。2．虫害发生。

在食用菌栽培的世界里，平菇以其质地肥厚、味道鲜美而受到广泛喜爱。当栽培者满怀期待等待第二茬平菇丰收时，却发现它们一出菇就发黄甚至死亡，这无疑给生产者带来了巨大的困扰和经济损失。这一现象背后的原因是什么？让我们一探究竟。

我们需要明确平菇生长的基本条件。平菇属于低温型菌类，喜欢湿润和通风良好的环境。它们对温度、湿度、通风以及光照等环境因素都有一定的要求。因此任何一个环节的不适宜都可能导致平菇的异常生长。

我们逐一分析可能导致第二茬平菇发黄死亡的原因。首当其冲的是温度控制不当。平菇的生长适温通常在15-22摄氏度之间，如果温度过高或过低，都会影响菌丝的正常生长。例如高温会导致菌丝老化加速，影响子实体的形成；而低温则会使菌丝生长缓慢，导致出菇时间延迟。因此一旦温度控制不当，平菇就可能因生长环境不适而出现发黄死亡的现象。

湿度管理也是影响平菇生长的关键因素。平菇需要较高的湿度，一般维持在85%-95%为宜。如果湿度不足，平菇会因缺水而导致子实体干瘪、发黄。相反，湿度过高又容易引发细菌和病害的滋生，同样会导致平菇发黄死亡。因此合理调控湿度，保持适宜的水分供给，对于保障平菇健康生长至关重要。

通风不良是另一个不容忽视的问题。良好的通风可以保证氧气的供应，促进菌丝的呼吸作用，同时也有助于排出多余的二氧化碳和水蒸气。如果通风不畅，不仅会影响平菇的生长速度和品质，还可能引发霉菌等有害微生物的滋生，造成平菇发黄甚至腐烂。

光照对于平菇的生长也有一定的影响。虽然平菇不需要强烈的光照，但适当的散射光可以促进菌丝的生长和子实体的形成。如果光照过强或过弱，都可能对平菇的生长产生不利影响。

除了上述环境因素外，还有一些其他可能的原因。例如培养基的质量不佳，如使用了受污染或者营养不平衡的培养料，也会导致平菇发黄死亡。病虫害的侵袭也是不可忽视的因素。一些病原菌或害虫可能会在第一茬平菇收获后遗留下来，如果没有及时清理和消毒，它们就会对第二茬平菇构成威胁。

我们还需要关注平菇自身的品种特性。不同的平菇品种对环境条件的适应性不同，有的品种可能对温度或湿度的变化更为敏感。因此选择适合当地气候条件和栽培环境的品种，也是确保平菇健康生长的重要前提。

第二茬平菇一出菇就发黄死亡的原因是多方面的，包括温度、湿度、通风、光照、培养基质量、病虫害以及品种特性等多个因素。为了解决这一问题，栽培者需要综合考虑各种可能的原因，采取相应的预防和控制措施。通过精心管理和科学栽培，我们相信第二茬平菇也能够健康成长，为人们带来美味与喜悦。