一、农民种植大白菜、娃娃菜、甘蓝,为啥会“干烧心”？
“干烧心”主要是由于缺钙引起的一种生理病害，与下列因素有较密切的关系：土壤中缺钙、活性锰有研究表明我国大部分地区在作物生产中，缺钙已经成为普遍存在的问题。土壤中活性锰缺乏是造成钙质土“干烧心”的主要病因。偏施氮肥在施肥时偏施氮肥或者氮肥施用过于集中；土壤。
二、大白菜的干烧心是由于缺乏()。
大白菜干烧心的原因较多，大多是因为土壤原因和缺钙造成的，比如土壤有机质含量低，化肥施用过多，导致土壤浓度较大，会影响到根系对钙物质的吸收。或者是氮肥施用过多，在高温干燥环境引起钙元素缺乏，会导致包心腐烂。缺钙或者土壤酸化以及土壤墒情忽高忽低时也会影响到根系对钙的吸收，另外北方石灰性。
三、大白菜种植容易发生干烧心,如何才能有效预防？
干烧心是一种生理现象，是没有病原菌的，不会传染，发生这种病主要是因为干旱，而且土壤的通透性也比较差，施肥中氮肥用量过度，空气的湿度太小，浇水又不及时，土壤中所含的盐分增加等多种因素，引起了大白菜的生理机能出现失调而表现出来的一种生理缺钙。还有就是因为土壤中缺乏了有效元素锰，或者是土。
白菜烧心发生的主要原因第一，钙元素缺乏引起白菜烧心。钙元素是一种常见的微量元素，但咱们老多种植户缺乏对微量元素的认识，总认为只要氮磷钾够了就可以了，低估了钙元素的重要性。结果造成白菜烧心。第二，氮肥施加过多。如果在施肥过程中施加过多的氮肥，会影响对其它营养元素的吸收，抑制微量元素的摄。
大白菜干烧心病，由于钙素缺乏引起的生理病害，合理施肥，增施农家肥，改善土壤结构，提高保水保肥能力，播种前浇透水，苗期提倡小水勤浇，从大白菜莲座中期开始对心叶喷施氯化钙＋萘乙酸或过磷酸钙+硫酸锰，每7
大白菜干烧心病是一种生理性病害，是土壤中缺乏水溶性钙和锰元素而引起的。防治方法：①农业防治。切忌偏施氮肥，增施有机肥，改良土壤性状；深耕，平整土地，半高畦栽培，合理浇水，防止干旱，是防止该病发生的重要措施。②药剂防治。莲座期开始喷施0.7%硫酸锰，每667米2每次用药液50千克，或喷施“。
大白菜干烧心的原因很多，干烧心是缺钙引起的生理性疾病，有专家指出是缺锰引起的，因为土壤中活性锰严重缺乏，所以石灰性土壤中的大白菜干烧心。如果土壤本身缺钙，也会导致干烧心，比如酸性红壤土。由于土壤中钙离子严重不足，大白菜容易烧心，所以种植大白菜时选择土壤非常重要。施肥不当也会导致大白菜干。
干烧心病：一般于白菜莲座期开始发生，幼嫩叶片表现干边，到结球期症状明显，叶片上部逐渐变干、黄化，叶肉呈干纸状，叶脉黄褐至暗黑色，发病部位主要在叶球中部。该病属生理性病害，主要因缺少钙、锰营养元素引起。建议一是增施有机肥。二是在白菜幼苗期，莲座期或包心期前用0.7％硫酸锰加绿芬威。
干烧心，是生理性问题，缺钙引起的，无法治愈只能提前预防。叶面经常喷雾钙肥，可以混合其它农药一起打药，追肥要平衡施肥，减少氮肥用量。氮肥和钙肥有拮抗作用，氮肥多了，根系吸收钙肥不好。浇水肥要小水勤浇，均衡供水肥。
大白菜干烧心的发生与流行主要是土壤中钙、锰供应不足或供应不及时，干旱少雨的年份，结球期浇水较少，土壤缺水，蹲苗时间过长，或土壤中供吸收水溶性钙和水溶态锰不足，造成植株缺钙和锰，均会导致病害发生。另外，施肥不当，氮肥过多，磷、钾肥不足，土壤中氮、磷、钾、钙、锰比例失调，造成土壤。
在蔬菜的种植与养护过程中，诸多因素共同塑造着作物的健康成长。不尽如人意的情形时有发生，例如大白菜的干烧心现象便是其中一个典型问题。这一现象不仅影响大白菜的市场外观，而且直接关联到农民的经济收益和消费者的食用体验。因此本文旨在探讨大白菜干烧心的成因，并就如何有效预防和解决这一问题提出建议。
干烧心，顾名思义，是指大白菜心部叶片出现枯黄、干燥的症状，它如同一把无形的火焰，焚烧着绿色的生命。要了解干烧心的产生机理，我们不妨从土壤、水分、养分三个维度展开分析。
首当其冲的是土壤条件。土壤是植物生长的基础，它的质地、pH值及含盐量等均对大白菜的生长产生重要影响。若土壤中钙元素不足或存在其他矿物质失衡，便会导致大白菜无法正常吸收所需的营养，进而出现干烧心的现象。土壤过于紧实，排水不良也是诱因之一，根部缺氧会阻碍养分的吸收，使得植株生长不良。
接着是灌溉管理。水分对于大白菜的健康生长至关重要。不恰当的灌溉方式—过多或过少—都会诱发干烧心。一方面，过量的水分会导致根系呼吸困难，影响其对钙和其他微量元素的吸收；另一方面，缺水则会使得土壤中的营养物质难以被运输至叶片，造成叶尖和叶缘的焦枯。
再谈施肥策略。合理施肥是确保大白菜健康生长的关键。过量施用氮肥会刺激植株快速生长，而忽视了其他必需元素的平衡供应，尤其是钾、镁等元素的缺乏，将直接影响到叶片的生理功能，导致干烧心的出现。有机肥料的使用不当也可能造成类似问题。
针对上述问题，我们可以采取如下措施来预防和解决大白菜的干烧心现象：
1. 土壤改良：定期对种植地进行土壤检测，根据结果调整土壤结构和pH值，适时补充有机质和微量元素，以增强土壤的保水保肥能力。
2. 科学灌溉：依据大白菜不同生长阶段的需水量进行定量灌溉，避免水分过多或不足，同时提高灌溉效率，确保水分均匀分布。
3. 合理施肥：制定科学的肥料配比方案，平衡施用氮、磷、钾等主要元素，并根据作物生长情况适时补充微量元素肥料。
4. 监测预警：利用现代农业技术监控作物生长环境，包括温度、湿度、光照等，及时作出调整。
大白菜的干烧心现象是一个多因素综合作用的结果。通过细致入微地分析成因，并结合实际情况制定针对性的解决方案，我们能够有效预防和控制这一现象的发生。只有这样，绿色的田野才能孕育出健康的果实，让每一粒种子都释放出生命的光彩。
